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Kreativer Ofengenuss: Grillen, braten, schmoren, dämpfen neu entdeckt (GU Them
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Item specifics
- Condition
- Very Good
- Seller Notes
- EAN
- 9783833866951
- ISBN
- 3833866950
- Thematik
- Backen, Fisch, Genießen, Grillen, Kochen
- Ausgabejahr
- 2018
- Autor
- Christ, Sven Katmando
- Buchtitel
- Kreativer Ofengenuss: Grillen, braten, schmoren, dämpfen neu e
- Format
- Gebundene Ausgabe, Maße: 21.5 cm x 1.8 cm x 27 cm
- Genre
- () Ohne Sachgebiet
- Produktart
- Bücher
- Eigenschaften
- Erstausgabe
- Verlag
- Gräfe und Unzer Verlag Gmbh, Graefe und Unzer Verlag
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Kreativer Ofengenuss
About this product
Produktinformation
Einen Backofen? Den haben wir alle. Aber nur wenige wissen, was diese Geräte wirklich können! Jenseits von Blechpizza und schnödem Auflauf gibt es spannende Ofengerichte und ausgefallene Zubereitungsmethoden zu entdecken. Zusammen mit dem Backofenspezialisten NEFF zeigt Autor Sven Christ, wie man das Beste aus seinem Gerät herausholt. Da werden aus sonnengelben Zitronen im Ofen knusprige Chips - perfekt als Topping für Fischfilet! Strudelteig dient gebacken als Teller für Makrele mit Spitzkohl. Und grüner Spargel wird auf dem Blech gegart und überzeugt so mit feinem Biss und köstlichen Röstaromen. Die Klassiker? Gibt's natürlich auch - aber auf aufregend neue Art und Weise. Der Ofenlachs bekommt eine gegrillte Knusperhaut, das Grillhuhn wird im Dampf gegart unglaublich zart und saftig und das Risotto kommt vom Blech. Auf Sonderseiten zum Dämpfen, Sous-Vide-Garen, Grillen oder Brotbacken wird gezeigt, wie man die Möglichkeiten des Ofens perfekt nutzt. Ein Hochgenuss für kreative Köche!
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3833866950
ISBN-13
9783833866951
eBay Product ID (ePID)
14042173741
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Gräfe und Unzer Verlag Gmbh, Graefe und Unzer Verlag
Zeitschriftentitel
Kreativer Ofengenuss
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
27cm
Anzahl der Seiten
190 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
21cm
Autor
Sven Katmando Christ
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2018
Item Weight
919g
Item description from the seller
Business seller information
Value Added Tax Number:
- CH CHE-432732629MWST
- DE 347264955
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Waldshut-Tiengen, Germany
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