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Mallmann: Grillen argentinisch NEU (Gourmet-Rezep
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Item specifics
- Condition
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- Signiert
- Nein
- Thematik
- Argentinisch grillen
- Originalsprache
- Deutsch
- Kochbuchthema
- BBQ, Grillen, Barbacue
- Themenbereich
- Kochen & Genießen
- Thema
- Kochbuch, Kochen, Rezepte, Rezeptsammlung
- Länderküche
- argentinisch, Argentinien
- Gewicht
- 1478 Gramm
- Literarische Gattung
- Sachbuch
- Format
- Gebundene Ausgabe
- Autor
- Francis Mallmann
- Produktart
- Kochbuch
- Genre
- Essen + Trinken
- Herstellungsland und -region
- Deutschland
- Buchtitel
- Grillen argentinisch - Die sieben Feuer Patagonien
- Eigenschaften
- Erstausgabe
- Maße
- 223 x 260 mm
- Subgenre
- Rezeptbuch
- Modifizierter Artikel
- Nein
- ISBN
- 9783868526806
- EAN
- 9783868526806
- Verlag
- Heel, Heel Verlag Gmbh
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Grillen Argentinisch
About this product
Produktinformation
Vom ersten Funken über die lodernden Flammen bis zum letzten Glimmen der Asche - nichts regt den Appetit so an, wie über offenem Feuer gegarte Köstlichkeiten. Die argentinische Küche ist bekannt für ihre hervorragende Fleischqualität udn ihre Grill-Kultur. Dass sich dahinter jedoch weit mehr verbirgt als saftige Steaks, zeigt der wohl bekannteste Koch Südamerikas, Francis Mallmann, in seiner Hommage an die unendlichen Weiten Patagoniens. Ob Parilla, Chapa, Infiernillo, Horno de Barro, Rescoldo, Adador oder Caldero - die sieben Grill- und Garmethoden der argentinischen Gauchos sind schnell erklärt und leicht umzusetzen. Von fruchtigen Vorspeisen, über saftige Koteletts, zarten Fisch und würziges Gemüse bis zu dampfendem Brot und himmlischen Desserts präsentiert Francis Mallmann in über 120 Rezepten die ganze Vielfalt der abwechslungsreichen Landesküche. Natürlich dürfen auch perfekte Steaks und die typischen Empanadas nicht fehlen, ganz zu schweigen von Tipps und Tricks für dne Höhepunkt des argentinischen Wochenendes: das Asado - ein Grillfest mit der ganzen Familie.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3868526803
ISBN-13
9783868526806
eBay Product ID (ePID)
165666017
Produkt Hauptmerkmale
Sprache
Deutsch
Verlag
Heel, Heel Verlag Gmbh
Zeitschriftentitel
Grillen Argentinisch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Hörbuch
No
Item Length
25cm
Anzahl der Seiten
288 Seiten
Item Height
2cm
Item Width
21cm
Originalsprache
Englisch
Autor
Francis Mallmann
Format
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsjahr
2013
Item Weight
1kg
Item description from the seller
Business seller information
Value Added Tax Number:
- DE 292433186
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